کویت اردو نیوز 15فروری: مرغی کا گوشت ایک قیمتی غذا ہے کیونکہ اس میں پروٹین، چکنائی اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اس کے علاوہ اس میں متعدد وٹامنز بھی ہوتے ہیں جو جسم کو مطلوبہ توانائی فراہم کرتے ہیں۔
چکن کھانے کے چند فوائد:
ہیلتھ لائن میڈیکل پورٹل کے مطابق، چکن کھانے کے سب سے اہم فوائد میں درج ذیل شامل ہیں۔
1. چکن پروٹین پر مشتمل ہے.
2. چکن کا گوشت جسم کو چربی، کاربوہائیڈریٹ اور کیلشیم فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
3. ان غذاؤں میں سے ایک جو جسم کو فاسفورس، آئرن اور کیروٹین فراہم کرنے میں معاون ہے۔
4۔ اس میں وٹامن اے، وٹامن بی، وٹامن سی اور وٹامن ای اور دیگر غذائی اجزا ہوتے ہیں۔
5. یہ جسمانی فٹنس کو بہتر بناتا ہے۔
6. خون کی نالیوں کو چالو کرتا ہے اور خون کے جمنے کو روکتا ہے۔
7.مرغی کا گوشت کھانے سے قوت مدافعت بڑھ جاتی ہے۔
تاہم، چکن کے چند حصوں کو کھانا منع ہے:
میڈیکل سائٹ کے مطابق چکن کے تمام حصے کھانے کے لیے موزوں نہیں ہوتے کیونکہ یہ کینسر کا باعث بن سکتے ہیں اور چکن کے کھانے سے منع شدہ حصے ہیں۔
1. چکن کی گردن: اس میں لمف نوڈز ہوتے ہیں جن میں زہریلے مادے اور بیکٹیریا ہوتے ہیں اور چکن کی گردن کا کثرت سے استعمال کینسر کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔
2۔ چکن کی آنتیں: چکن کی آنتوں میں مختلف قسم کے بیکٹیریا اور خوراک کی باقیات ہوتی ہیں جنہیں ہمیشہ مکمل طور پر ختم نہیں کیا جا سکتا اور اس کا زیادہ استعمال خون میں لپڈز میں اضافے کا باعث بنتا ہے۔
3. چکن فٹ: چکن کے پاؤں زیادہ کھانے سے وزن بڑھ سکتا ہے۔ اس کے علاوہ چکن فٹ میں بہت سے ہارمونز باقی رہ جاتے ہیں، جنہیں اگر کھا لیا جائے تو صحت کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔
4. چکن ٹیل: یہ چکن کا بہترین پرہیز کرنے والا حصہ ہے، کیونکہ اس میں بہت زیادہ بیکٹیریا اور زہریلے مادے ہوتے ہیں جو انسانی جسم میں ان کے داخلے کو منفی طور پر متاثر کرتے ہیں۔
