کویت اردو نیوز : رات کو دیر سے کھانا نقصان دہ نہیں لگتا لیکن ایک نئی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ رات 9 بجے کے بعد کھانا فالج کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔
نیچر کمیونیکیشنز جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں محققین نے ایک لاکھ سے زائد فرانسیسی افراد کا جائزہ لیا۔ مطالعہ میں شامل تمام شرکاء نے 15 فوڈ ڈائریاں مکمل کیں جن میں انہوں نے ہفتے کے دن (یعنی ہفتے کے دن) اور چھٹی کے دن (یعنی ہفتے کے آخر میں) کھانے کے اوقات کی اطلاع دی۔
کل تعداد کا ایک تہائی ان لوگوں پر مشتمل تھا جنہوں نے رات 8 بجے سے پہلے کھانا کھایا، جبکہ یہی تناسب رات 9 بجے کے بعد کھانے والوں پر مشتمل تھا۔
اس سات سالہ تحقیق کے دوران دل کے دورے اور فالج سمیت قلبی امراض کے تقریباً 2000 کیسز سامنے آئے۔
جن لوگوں نے رات کا کھانا دیر سے کھایا (رات 9 بجے کے بعد) ان میں فالج یا ‘منی اسٹروک’ ہونے کا امکان ان لوگوں کے مقابلے میں جو 8 بجے سے پہلے کھاتے تھے۔
محققین کے مطابق، انسانوں نے دن میں جلدی کھانے کے لیے ارتقاء کیا ہے۔ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ بعد میں کھانا ہضم کرنے سے خون میں شوگر کی سطح اور بلڈ پریشر بڑھ جاتا ہے۔
فرانس کی یونیورسٹی آف سوربون پیرس نورڈ سے تعلق رکھنے والے اس تحقیق کے سینئر مصنف ڈاکٹر برنارڈ ساراؤر نے کہا کہ بہت سے لوگوں کو رات کا کھانا دیر سے نہ کھانے کے لیے کہا گیا تھا اور یہ تحقیق بتاتی ہے کہ اس مشورے کی کچھ منطق تھی۔
انہوں نے کہا، "ہمارا معاشرہ اب 24/7 ہے، جہاں لوگوں کو لگتا ہے کہ ان کے پاس وقت نہیں ہے، اور ہم میں سے بہت سے لوگ رات کو دیر سے کھاتے ہیں۔” لیکن جو لوگ دیر سے کھاتے ہیں کیونکہ وہ سمجھتے ہیں کہ وہ مصروف ہیں ان کی صحت کے خطرات بڑھ سکتے ہیں، اور یہ رجحان خواتین میں زیادہ عام ہے۔ مطالعہ میں حاصل کردہ نتائج کی تصدیق کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
