کویت اردو نیوز : اخروٹ ایک خشک میوہ ہے اور اسے موسم سرما کا تحفہ سمجھا جاتا ہے، اس لیے یہ اکثر سردیوں میں استعمال ہوتے ہیں۔ دماغ جیسے گری دار میوے کے اندر بہت سے فوائد پوشیدہ ہیں لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ بھیگے ہوئے اخروٹ کھانا اس سے بھی زیادہ فائدہ مند ہے؟
ماہرین کے مطابق ناشتے میں بھیگے ہوئے اخروٹ کھانے سے جسم پر حیرت انگیز اثرات مرتب ہوتے ہیں۔
اخروٹ یا کوئی اور خشک میوہ رات بھر بھگونے سے اس کے فوائد دگنا ہو جاتے ہیں کیونکہ اخروٹ کو رات بھر بھگونے سے ان میں موجود انزائمز متحرک ہو جاتے ہیں جو کہ نظام ہضم کے لیے فائدہ مند بتائے جاتے ہیں۔
گری دار میوے اور بیجوں کو بھگونے سے ان کی غذائیت میں اضافہ ہوتا ہے کیونکہ یہ گری دار میوے نرم، ہضم کرنے میں آسان اور جسم پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں۔
پھلوں اور بیجوں میں چکنائی، پروٹین اور فائبر کی بڑی مقدار ہوتی ہے جو جسم کو دن بھر توانائی فراہم کرتے ہیں، لیکن بھیگی ہوئی گری دار میوے کھانے سے توانائی تیزی سے ملتی ہے کیونکہ یہ گری دار میوے جلد ہضم ہوتے ہیں۔
اخروٹ کو رات بھر بھگو کر رکھنے سے اخروٹ پانی کو جذب کر لیتے ہیں۔ ایسی گری دار میوے کا استعمال جسم میں پانی کی سطح کو بڑھا سکتا ہے۔ ماہرین کے مطابق جسم میں پانی کی سطح برابر ہونے پر تمام جسمانی اعضاء بہتر کام کرتے ہیں۔
