کویت اردو نیوز،10جون: دنیا کے سب سے مہنگے اور پرتعیش آم! یہ غیر معمولی میازاکی آم، جاپان سے آتے ہیں، جہاں یہ امیر اور زرخیز زمینوں میں اگائے جاتے ہیں۔
ہر آم کو احتیاط سے اگایا جاتا ہے اور ہاتھ سے چنا جاتا ہے، تاکہ بہترین معیار کو یقینی بنایا جاسکے۔ انہیں کمال تک پہنچنے تک کاشت کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک آم پیدا ہوتا ہے جو ناقابل یقین حد تک میٹھا اور رسیلا ہوتا ہے۔
اپنے متحرک رنگوں، ہموار ساخت، اور غیر معمولی ذائقے کے ساتھ، میازاکی آم کھانے کا ایک انوکھا تجربہ پیش کرتے ہیں۔
ان آموں کو ماہرین کی طرف سے بہت زیادہ اہمیت دی جاتی ہے اور شائقین کی طرف سے ان کی خواہش ظاہر کیجاتی ہے، جو کہ کھانے کی لگژری کی علامت ہیں۔
میازاکی آم اصل میں جاپان کے کیوشو پریفیکچر کے میازاکی شہر میں اگایا جاتا ہے۔ اس کا وزن عام طور پر 350 گرام سے زیادہ ہوتا ہے اور اس میں چینی کی مقدار 15 فیصد یا اس سے زیادہ ہوتی ہے۔
اس قسم کی کاشت کے لیے طویل عرصے تک تیز دھوپ اور گرم وافر بارش کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ یاقوت سرخ رنگ کا پھل جاپان میں "سورج کا انڈے” یا Taiyo-no-Tamago کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
میازاکی "ارون” آم کی ایک قسم ہے جو جنوب مشرقی ایشیا میں بڑے پیمانے پر اگائے جانے والے پیلے رنگ کے "پیلیکن آم” سے مختلف ہے۔ اس میں بیٹا کیروٹین اور فولک ایسڈ ہوتا ہے اور اسے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور سمجھا جاتا ہے۔
آم کی یہ قسم بنیادی طور پر اپریل سے اگست کے موسم میں اگائی جاتی ہے۔ آم پکنے کے ساتھ ہی ایک مسحور کن تبدیلی لیتا ہے۔ یہ شروع میں جامنی رنگ جبکہ بعد میں بھڑکتے ہوئے سرخ رنگ کا ہو جاتا ہے۔
یہ آم عام طور پر بطور تحفہ خریدا جاتا ہے جس کی قیمت فی جوڑی 4000 ڈالر تک ہو سکتی ہے کیونکہ یہ عام طور پر خوبصورت صورتوں میں جوڑے کی شکل میں پیش کئے جاتے ہیں اور حفاظتی اسٹائرو فوم میش کور میں لپیٹے جاتے ہیں تاہم جن آموں پر لیبل نہیں لگایا جاتا ان کی قیمت بھی فی پھل 50 ڈالر (15 کویتی دینار اور پاکستانی 14 ہزار روپے) تک ہو سکتی ہے۔
