کویت اردو نیوز : ویسے تو آپ نے عام طور پر سبز اور سرخ کے مختلف رنگوں میں سیب دیکھے ہوں گے لیکن دنیا کا ایک خطہ ایسا بھی ہے جہاں کالے سیب اگتے ہیں۔
ویسے تو اس سیب کا رنگ گہرا بنفشی ہے لیکن یہ کالا نظر آتا ہے جس کی وجہ سے اسے انگریزی میں بلیک ڈائمنڈ ایپل کہتے ہیں اور یہ صرف تبت میں پایا جاتا ہے۔ اپنی پرتعیش کشش اور نایاب ہونے کی وجہ سے، یہ دوسرے سیبوں سے الگ ہے اور لوگوں کے تجسس کو جنم دیتا ہے۔
سیاہ ہیرے کے سیب کا مخصوص رنگ دراصل ننگچی کے منفرد جغرافیائی محل وقوع سے منسوب ہے، یہ ایک چھوٹا سا شہر ہے جو چین کے تبت خود مختار علاقے میں پہاڑوں کے درمیان واقع ہے۔ زیادہ اونچائی سیبوں کو دن کے وقت شدید الٹرا وائلٹ روشنی کے سامنے لاتی ہے، جس سے درجہ حرارت میں نمایاں اتار چڑھاؤ ہوتا ہے۔
اس طرح کے موسمی حالات سیب کی خصوصیت کے گہرے رنگ کو تیار کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ مزید برآں، اگرچہ سیاہ سیب کا اندرونی حصہ ایک عام سیب کی طرح ہوتا ہے، لیکن اس کا ذائقہ تمام سیبوں سے زیادہ میٹھا ہوتا ہے۔
