کویت اردو نیوز 10مارچ: امریکہ کے شہر شمالی کیرولینا کے سینڈ ہلز میں، شہد کی مکھیاں جامنی رنگ کا شہد پیدا کرتی ہیں۔ یہ زمین پر واحد جگہ ہے جہاں یہ پایا جاتا ہے۔
ایک صارف کی جانب سے ٹوئٹر پر شیئر کی جانی والی اس کی تصویر نے لوگوں کو حیرت میں ڈال دیا۔ بہت سے لوگ یہ جاننا چاہتے تھے کہ اس کا ذائقہ کیسا ہے جبکہ دوسرے یہ جاننا چاہتے تھے کہ انہیں شہد کہاں سے مل سکتا ہے۔
اس کا ذائقہ کیسا ہے؟
جس کے جواب میں بتایا گیا کہ، “ذائقہ بہت اچھا ہے۔
ایک دوسرے صارف نے لکھا کہ “یہ واقعی اچھا ہے۔ میرے دادا شہد کی مکھیاں پالتے تھے اور مجھے یہ دلچسپ لگتا ہے۔ کاش میں شمالی کیرولائنا سے جامنی رنگ کا شہد خریدنے کے قابل ہوتا۔ میں اسے آزمانا چاہتا ہوں۔”
رپورٹس کے مطابق جامنی اور نیلے رنگ کا شہد نایاب ہے اور صرف شمالی کیرولینا میں پایا جاتا ہے اور دنیا میں کہیں نہیں ملتا۔
جامنی شہد کی وجہ کیا ہے؟
شمالی کیرولائنا کے جامنی شہد کے پراسرار ریاست کے قدرتی اور ثقافتی وسائل کے محکمہ کے سرکاری میڈیم اکاؤنٹ پر تبادلہ خیال کیا گیا۔
انہوں نے شیئر کیا کہ نزاکت شہد کی مکھیوں کے پالنے والوں اور سائنسدانوں کو یکساں طور پر دلچسپ بناتی ہے۔
اگرچہ کچھ نظریات یہ بتاتے ہیں کہ رنگ شہد کی مکھیوں کو ایلومینیم سے بھرپور رس یا کھٹی لکڑی کے پودوں پر کھانا کھلانے کا نتیجہ ہے، جبکہ دوسروں کا خیال ہے کہ یہ کڈزو یا ساوتھ لیدر کی لکڑی کے پھولوں کی مدد سے بنتا ہے۔
