کویت اردو نیوز ، 22 اکتوبر 2023: میتھی ایک مقبول سبز پتوں والی سبزی ہے جو مختلف پکوانوں میں استعمال ہوتی ہے، خاص طور پر ہندوستانی، پاکستانی اور مشرق وسطیٰ کے کھانوں میں میتھی اپنے مخصوص ذائقے اور مضبوط مہک کے لیے مشہور ہے۔
میتھی کے پتے صحت کے لیے بہت سے قیمتی فوائد پیش کرتے ہیں اور اسے کئی طرح کے پکوانوں میں بڑے پیمانے پر شامل کیا جاتا ہے، بشمول سالن، بھجی، لڈو اور روٹی۔
آئیے جانتے ہیں کہ میتھی کھانے کے 5 بہترین فوائد کیا ہیں۔
دل کی صحت:
میتھی کے پتوں میں موجود فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹ مواد کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے جس سے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
دودھ پلانے والی مائیں:
دودھ پلانے والی ماؤں کو اکثر میتھی کے پتے تجویز کیے جاتے ہیں کیونکہ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ دودھ کی پیداوار بڑھانے میں مدد دیتے ہیں۔
جلد کی صحت:
میتھی کے پتے جلد کے مسائل کے علاج کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ وہ مہاسوں، نشانوں اور داغ دھبوں کو کم کرنے کی صلاحیت کے لیے مشہور ہیں۔ میتھی کے پتے خشک جلد کو بہتر بنانے میں بھی مدد کر سکتے ہیں۔
بالوں کی صحت:
میتھی کے پتے روایتی طور پر بالوں کی نشوونما اور بالوں کی ساخت کو بہتر بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ان میں پروٹین اور نیکوٹینک ایسڈ ہوتا ہے، جو بالوں کی جڑوں کو مضبوط بناکر انہیں گرنے سے روکتا ہے۔
بلڈ شوگر کنٹرول:
میتھی کے پتے بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ ان میں گھلنشیل ریشہ ہوتا ہے، جو نظام ہاضمہ میں شوگر کے جذب کو سست کر سکتا ہے اور انسولین کوبہتر بناسکتا ہے۔