موسم گرما کیلئے عمان کا روایتی شربت گلاب اور اسکی ترکیب

کویت اردو نیوز،15جولائی: دنیا بھر میں پارہ بڑھنے کے ساتھ ہی، گرمیوں کی گرمی کو ٹھنڈا کرنے کے لیے ہر کوئی ایک ٹھنڈا مشروب چاہتا ہے! اس ہفتے ہمارے پاس کچھ تازہ ترین ہے جو بچے بھی بنا سکتے ہیں، عمان میں چھٹیوں کے دوران چھوٹے بڑے شوق سے یہ گلاب کا شربت بنا رہے ہیں تاکہ گرمی کی شدت کو مات دے سکیں۔

اس شربت کو بنانے کا طریقہ درج ذیل ہے

اجزاء:

ڈیڑھ کپ ڈبل کریم والا دودھ

2 چمچ گلاب کا شربت

1 چمچ تخم ملنگا کو پانی میں بھگو دیں یہاں تک کہ وہ پھول جائیں۔

چینی، حسب ذائقہ

برف، ضرورت کے مطابق

طریقہ:

ایک چھوٹے پیالے میں تمام اجزاء کو ملا کر اچھی طرح ہلائیں۔

برف کے اوپر لمبے گلاسوں میں ٹھنڈا کرکے سرو کریں۔

آپ کچھ گلیمر شامل کرنے کے لئے گلاب کی چند پنکھڑیوں بھی اوپر ڈال سکتے ہیں!