کویت اردو نیوز : موٹاپا اور ذیابیطس وبائی امراض کی طرح دنیا بھر میں پھیلنے والی دائمی بیماریاں ہیں اور غذائی عادات اس سلسلے میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔ لیکن تازہ پھلوں اور سبزیوں سے بھرپور غذا کا انتخاب کرکے آپ خود کو ٹائپ ٹو ذیابیطس اور موٹاپے سے بچا سکتے ہیں۔
یہ بات شمالی آئرلینڈ میں کی گئی ایک طبی تحقیق میں سامنے آئی۔کوئنز یونیورسٹی بیلفاسٹ کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ پھلوں، سبزیوں اور اناج کا زیادہ استعمال موٹاپے اور ٹائپ ٹو ذیابیطس جیسی بیماریوں کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔
اس تحقیق میں 13 ہزار سے زائد افراد کو شامل کیا گیا۔ ان افراد کی غذائی عادات اور صحت کی 12 سال تک نگرانی کی گئی، اس دوران 2600 افراد میں ٹائپ ٹو ذیابیطس کی تشخیص ہوئی۔
تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ تازہ پھلوں، سبزیوں اور اناج سے بھرپور غذا کا استعمال جسم کی چربی کو کم کرتا ہے جو کہ ٹائپ ٹو ذیابیطس سے بچاتا ہے۔
تحقیق کے مطابق یہ خوراک خون میں شوگر کی سطح کو بھی معمول پر لاتی ہے، ورم کو کم کرتی ہے اور گردے اور جگر کے کام کو بہتر بناتی ہے۔
محققین نے کہا کہ پہلی بار، پودوں پر مبنی غذائیں میٹابولزم کے ساتھ ساتھ جگر اور گردے کے کام کو بہتر بنانے کے لیے دکھایا گیا ہے، جس سے ٹائپ 2 ذیابیطس ہونیکا خطرہ کم ہوتاہے۔
ان کا مزید کہنا تھا کہ تحقیق میں پودوں پر مبنی غذاؤں کی نشاندہی کی گئی جو صحت کے لیے فائدہ مند ہیں اور نتائج بتاتے ہیں کہ پراسیس شدہ غذائیں نقصان دہ ہیں۔
ان کا کہنا تھا کہ اناج، تازہ پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ چینی اور پراسیس فوڈز کا محدود استعمال ذیابیطس کے خطرے کو 24 فیصد تک کم کرتا ہے۔
جو لوگ ایسی خوراک استعمال کرتے ہیں ان کا جسمانی وزن بھی کم ہوتا ہے اور پیٹ اور کمر کے گرد چربی بھی کم جمع ہوتی ہے۔
محققین نے کہا کہ موٹاپا ذیابیطس کا سب سے بڑا خطرہ ہے اور ناقص غذائی عادات موٹاپے اور ذیابیطس کے خطرے کو 37 فیصد تک بڑھاتی ہیں۔