کویت اردو نیوز، 19اپریل: رمضان المبارک کا مقدس مہینہ گزرنے کے ساتھ ہی جیسے جیسے عید الفطر کی رونقیں بالکل قریب آ رہی ہیں، طبی ماہرین متحدہ عرب امارات کے باشندوں کو یاد دلا رہے ہیں کہ وہ اس ہفتے تہواروں کے دوران مٹھائیوں اور لذیذ کھانوں پر ہاتھ آسانی سے چلائیں۔
ابوظہبی کے برجیل ہسپتال میں طبی ماہرِ خوراک، لاما تابشا نے غیر صحت بخش کھانے کے انتخاب سے بچنے کے لیے وقت سے پہلے خوراک کی منصوبہ بندی اور تیاری کی سفارش کی۔
"بہت زیادہ کھانا وہ چیز ہے جو زیادہ تر لوگ طویل روزے کے مہینے کے بعد کرتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ اس سال صحت سے متعلق اپنے اہداف طے کر کے تیار رہنا بہت ضروری ہے جس میں خوراک اور طرز زندگی میں تبدیلیاں شامل ہیں۔”
تابشا نے نوٹ کیا کہ متوازن غذا ایک غیر پابندی والی غذا ہے جس میں تمام اہم فوڈ گروپس کا بغیر کسی بھوک کے احاطہ کیا جاتا ہے –
تابش نے کہا کہ مائی پلیٹ، امریکی محکمہ زراعت کی طرف سے تیار کردہ رہنمائی کا آلہ، آپ کی خوراک کو متوازن کرنے میں آپ کی مدد کر سکتا ہے، آپ کی پلیٹ کا آدھا حصہ سبزیوں، 1/4 دبلی پتلی پروٹین، اور 1/4 نشاستے پورے اناج پر مرکوز ہے۔ عید اپنی مٹھائیوں اور کھانوں کے لیے مشہور ہے۔ آپ اب بھی عید کے کھانے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں لیکن اپنے حصے پر قابو رکھنے کی کوشش کریں۔ اپنے آپ کو محروم نہ رکھیں بلکہ خود پر قابو رکھنا سیکھیں، کیونکہ توازن ہمیشہ ضروری ہوتا ہے،”
ذیابیطس والے لوگوں کے لئے
ڈاکٹر تیجسوی کوٹاکونڈا، آسٹر ہاسپٹل، محیسنہ کے انٹرنل میڈیسن اسپیشلسٹ، نے نشاندہی کی کہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے عید کی تقریبات ایک مشکل وقت ہے۔
ڈاکٹر کوٹاکونڈا نے کہا کہ”چونکہ ہمارا جسم رمضان کے ٹائم ٹیبل کا عادی ہوجاتا ہے، اس لیے عید کے دوران کھانے اور مٹھائیوں کا زیادہ استعمال ہاضمے کے مسائل بشمول پیٹ میں درد، سینے میں جلن اور یہاں تک کہ اسہال کا باعث بن سکتا ہے۔ ذیابیطس کے شکار افراد کو یہ یقینی بنانا چاہیے کہ وہ مٹھائیاں بالکل نہ کھائیں یا اعتدال میں کھائیں۔ عید کے بعد خون میں شوگر کی مقدار بڑھنے کی وجہ سے طبی ایمرجنسی اکثر ہوتی رہتی ہے۔ ان لوگوں کے لیے خطرہ زیادہ ہوتا ہے جنہیں ٹائپ 1 ذیابیطس ہوتا ہے،‘‘
ڈاکٹر نے زور دیا کہ "یہ بھی ضروری ہے کہ لوگ عید کے دوران نمکین، تلی ہوئی اور چکنائی والی خوراک کا انتظام کریں۔ تاہم یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ لوگ متوازن کھانا کھائیں، جس میں پروٹین، سبزیاں، پھل، پھلیاں اور پانی شامل ہو۔ ہائیڈریشن ضروری ہے۔ رمضان المبارک میں روزے کی وجہ سے لوگ کم مقدار میں پانی پی رہے ہیں۔ لیکن اب وقت آگیا ہے کہ ہم زیادہ سیال لیں،”
کھانے کو ثواب نہ سمجھیں۔
میڈور ہسپتال ابوظہبی میں معدے کے ماہر ڈاکٹر ہاردک پرمار نے نوٹ کیا کہ تلی ہوئی اور چکنائی والی خوراک معدے کے مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔
"لوگ اپنا پیٹ بھرتے ہیں۔ کھانے کو انعام کے طور پر مت سمجھیں۔ مقصد یہ ہونا چاہیے کہ آپ اپنی بھوک مٹائیں اور پکوان کے بڑے پھیلے دسترخوان کو دیکھ کر لالچ میں نہ آئیں۔ کسی کو ہلکے کھانے جیسے تازہ پھلوں کے جوس، کھجور، سبزیاں وغیرہ سے شروع کرنا چاہیے۔ ہلکی ورزش کر کے متحرک رہنا چاہیے، جیسے کہ کھانے کے درمیان چلنا۔ تاہم بعد میں، کوئی بھاری کھانا کھا سکتا ہے۔”
ڈاکٹر پرمار نے مزید کہا کہ لوگوں کو اپنے سونے کے انداز پر توجہ دینے کی ضرورت ہے، اور کھانے کے فوراً بعد بستر پر نہیں جانا چاہیے۔
"آخری کھانے اور سونے کے درمیان کم از کم دو سے تین گھنٹے کا وقفہ ہونا چاہیے۔ طرز زندگی میں تبدیلی کے لیے ذہنی طور پر تیار رہیں اور تبدیلی کو قبول کریں۔
پیروی کرنے کے لئے تجاویز
° آہستہ آہستہ اپنے معمول کے کھانے کے انداز پر واپس جائیں۔
° کھانے کے اوقات میں مستقل مزاجی رکھیں
° زیادہ کیلوریز والے کھانے کے چھوٹے حصے کھائیں۔
° ہاضمہ کو یقینی بنانے کے لیے کھانا آہستہ آہستہ چبائیں۔
° زیادہ کھانے سے بچنے کے لیے صحت مند سنیکس کھائیں۔
° سبزیاں، پھل اچھی مقدار میں استعمال کریں۔
° تلی ہوئی اور مسالہ دار کھانوں اور سافٹ ڈرنکس سے پرہیز کریں۔
° دن میں 8 سے 10 گلاس پانی پیئے۔
° اپنی کافی یا چائے کی مقدار کو کنٹرول میں رکھیں
° اپنے سونے کے انداز کو بہتر بنانے کی کوشش کریں۔
° دن میں 30 منٹ چہل قدمی ضرور کریں۔
