کویت اردو نیوز : بلیو بٹر فلائی پی فلاور ٹی کیفین سے پاک جڑی بوٹیوں والی چائے Clitoria ternatea نامی پودے کے تازہ یا خشک پتوں سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ سب سے پہلے جنوب مشرقی ایشیائی ممالک میں متعارف کرایا گیا تھا لیکن اب پوری دنیا میں استعمال کیا جاتا ہے اور ہر ملک کے پاس اس کی تیاری کے اجزاء موجود ہیں۔
حالیہ تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ یہ چائے موٹاپے کے ساتھ ساتھ جگر کی بیماری سے لڑنے میں بھی مددگار ثابت ہوتی ہے۔
ایک چوتھائی کپ خشک بٹرفلائی پی فلاور ٹی فلاورز ، ایک سے دو کپ گرم پانی ، ایک چائے کا چمچ لیموں ، ایک چائے کا چمچ شہد، آئس کیوبز (اگر آپ کولڈ ڈرنک چاہتے ہیں) لے لیں ۔
چائے کوتیار کرنے کے لیے ایک سے چار کپ پانی کو تیز آنچ پر گرم کریں، اور جب ابل پڑے تو اس میں بٹرفلائی پی فلاور ٹی فلاورز ڈال دیں، پھر برتن کو ڈھانپ کر 20 سے 30 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔
اس کے بعد اگر آپ گرم چائے پینا چاہتے ہیں تو اس میں لیموں کا رس اور شہد ملا کر پی لیں، اور اگر ٹھنڈا پینا ہے تو مشروب کو ٹھنڈا ہونے دیں، پھر اسے کپ میں ڈال کر اس میں آئس کیوبز ڈال دیں۔
یہ چائے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور اور اینٹی سوزش ہوتی ہے، جو جسم سے زہریلے مادوں کو باہر نکالنے اور ناپسندیدہ چربی کو گھلانے میں مدد دیتی ہے۔
ماہرین کے مطابق یہ نیلی چائے جلد پر بڑھتی عمر کے اثرات کا مقابلہ کرتی ہے جبکہ جلد کو جوان رکھنے والے ہارمونز کو متحرک کرتی ہے۔
اس چائے کا روزانہ استعمال جسم میں کیلوریز جلانے کے عمل کو تیز کرتا ہے اور میٹابولزم کو تیز کرتا ہے۔ماہرین کے مطابق دن میں دو بار اس چائے کو پینے کی عادت زیادہ کیلوریز کو جلاتی ہے۔یہ جگر پر موجود چربی کو بھی کم کرتی ہے، اسے پینے سے سینے کی جلن سے نجات مل سکتی ہے۔
یہ مشروب ان لوگوں کے لیے بہترین ہے جو اکثر گھبراہٹ کا شکار رہتے ہیں کیونکہ اس سے نفسیاتی تناؤ کم ہوتا ہے اور موڈ بہتر ہوتا ہے۔
