افطار و سحر میں کھجورکھانے کے فائدے جن کے بارے میں کم لوگ جانتے ہیں

کویت اردو نیوز : ماہ صیام کے دوران افطاری کے ساتھ ساتھ سحری میں کھجور اور پانی کا استعمال بہت مفید ہے تاکہ جسم کے لیے ضروری وٹامن سی اورڈی جیسے غذائیت کے وٹامنز حاصل کیے جا سکیں۔ یہ وٹامنز کھجوروں میں وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔

کھجوریں وٹامنز، معدنیات اور فائبر جیسے ضروری غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہیں۔ ان میں پوٹاشیم، میگنیشیم، وٹامن بی 6 اور آئرن شامل ہیں ،چونکہ ان میں قدرتی شکر ہوتی ہے اس لیے کھجور توانائی کو فوری فروغ دیتی ہیں ۔

کھجور میں موجود فائبر کی مقدار باقاعدہ آنتوں کی حرکت کو فروغ دے کر ہاضمہ کی صحت کو سہارا دیتی ہے۔کھجور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتی ہے کیونکہ ان میں پوٹاشیم موجود ہوتا ہے، جو دل کے افعال کو بہتر بناتا ہے۔

کھجور کیلشیم، فاسفورس اور میگنیشیم جیسے معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہیں جو کہ مضبوط اور صحت مند ہڈیوں کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہیں۔

کھجور کو ترکیبوں میں قدرتی میٹھے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جو بہتر چینی کا ایک صحت مند متبادل پیش کرتا ہے، نیز مٹھائیوں کی خواہش کو کم کرتا ہے۔

کھجور میں مختلف اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔ فلیوونائڈز، کیروٹینائڈز اور فینولک ایسڈ، جو خلیات کو فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کھجور میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس نیورو پروٹیکٹو اثرات مرتب کر سکتے ہیں، جو نیورو ڈیجینریٹیو بیماریوں کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔